My Cookies merupakan produk camilan ringan dengan berbahan dasar tepung mocaf dan pati garut. Camilan manis dan renyah yang diproduksi langsung oleh PT Swayasa Prakarsa dibawah divisi Gamafood ini menjadi alternatif kudapan yang menyehatkan ditengah Pandemi untuk menemani kegiatan sehari-hari. MyCookies memiliki bahan dasar tepung umbi garut yang dipadukan dengan ceri, kismis, wijen, serta kacang almond. Disisi lain, gula yang digunakan pun aman dikonsumsi oleh penderita diabetes yaitu gula aren yang memiliki indeks glikemik rendah.
Tepung Mocaf atau Modified cassava flour menjadi salah satu bahan pangan unggulan My Cookies karena tepung singkong modifikasi ini mengandung karbohidrat (86%), lemak (0,37%), serta protein (0,61%). Tepung mocaf pun mengandung serat terlarut dan kalsium yang tinggi sehingga aman untuk dikonsumsi untuk penderita diabetes karena memiliki Indeks Glikemik yang rendah. Disisi lain, pati garut mengandung pati resisten alami sebesar 2,12% yang berpotensi sebagai prebiotik untuk menstimulasi pertumbuhan bakteri baik pada usus besar sehingga bermanfaat bagi saluran pencernaan. Kini My Cookies mudah untuk didapatkan melalui website www.ugm-mall.com maupun melalui marketplace
Mari terus pantau sosial media kami di
IG : @ugm.stp
Twitter : @UGMSTP
Linkedin : UGM STP
