Universitas Gadjah Mada kini telah berhasil mendapatkan sertifikasi penggunaan tanda SNI untuk 3 turunan produk olahan kakao di UGM CTLI (Cocoa Teaching and Learning Industry).

Sebelum diolah menjadi cokelat yang siap dinikmati, mula-mula buah kakao yang telah menguning yang merupakan bahan baku pembuatan cokelat dipetik, sebelum di lanjutkan ke proses selanjutnya, biji kakao yang telah menguning di kupas lalu dikeluarkan bijinya.

Cokelat telah menjadi makanan ringan favorit bagi banyak orang.